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生のりのおろし卵
料理のレシピ協力
料理研究家
小田 真規子
材料(2人前)
生のり…50g
大根…200g
卵黄…2個
万能ねぎ…少々
長ねぎ…1/4本
醤油…小さじ2
わさび…少々
作り方
大根はおろして水気を切る。万能ねぎは小口に切る。
器に大根をのせ、解凍して粗く刻んだ生のりと卵をのせ、ねぎを散らす。
醤油をふり、お好みでわさびをのせ混ぜながらいただく。
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