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フードディレクター・栄養士
料理家 小田真規子さん

ホーム > オリジナルレシピ > 生海苔おろし卵

オリジナルレシピ

雑誌やテレビなどでも活躍されている小田真規子さんから、焼海苔や香味干し、生のりを使った簡単レシピを教えていただきました。是非、一度お試しください。

生海苔おろし卵

アボカド・絹ごし豆腐を交互に乗せます。生海苔にサラダ油・少量の酢、こしょうを加えたソースをかけ、オードブル風に。

材料:2人前

生海苔:50g~
大根:200g
卵黄:2個
万能ねぎ:少々
醤油:小さじ2
わさび:少々

作り方

1.
大根はおろして水気を切る。万能ねぎは小口に切る。
2.
器に大根をのせ、解凍して粗く刻んだ生海苔、卵をのせねぎを散らす。
3.
醤油をふり、お好みでわさびをのせ混ぜながらいただく。

このレシピで使った商品はこちら

初摘み 生のり

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